等面粉成了棉絮状，就开始揉面，感觉有些干，又慢慢的加了些水，等手上的面团软硬适中，就放在盆里，拿了锅盖盖在盆上。
然后从橱柜里拿出熬油剩下的猪油渣，十斤油熬出来的猪油渣也有满满一大盆。
郑晚儿闻着香香的味道，忍不住捏了一块一咬，猪油渣炸的脆脆的，入口芬芳四溢，酥香无比。
太美味了……这就是小时候的味道！
郑晚儿满足的吃了一块，从盆里装出一碗来剁成馅儿，又拿了一颗白菜剁碎，跟猪油渣混合均匀。放上盐，葱末，又往里面加了一小勺的油，接着搅拌均匀，饺子馅儿顿时就散发出浓浓的香味。
一旁的面也醒好了，郑晚儿揉好了面，开始擀饺子皮儿。
“好香啊！姐，你做啥吃的！”郑棋跟着郑来田回来了，闻见香味，连忙奔向厨房。
郑晚儿笑道：“晚上包饺子，刚把馅儿调好。”说着，擦了擦手，从橱柜里拿出猪油渣给弟弟。
郑棋迫不及待的捏了一块塞进嘴里，边吃边道：“香……太好吃了，我拿给爹跟大哥尝尝！”手里就又从盆里捏了两块，转身跑了出去。
没一会儿又跑进来，兴奋的道：“爹跟大哥也说好吃，娘呢？她尝了没有？”
郑晚儿见他小小年纪有了好吃的，还不忘家里人，爱怜的看了他一眼：“娘出去洗猪下水了，你等会再拿给她。”
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