林浩强鼻子发酸,x中像是有什麽东西堵住似的难受。

        林浩强自言自语道:“玲玲,从今天开始,我要让你成为这个世界上最幸福的nV人!”

        他朝着空气灿烂一笑,从冰柜里拿出一盆已经调好的r0U馅。

        林浩强端起来闻了闻,就知道玲玲的包子为什麽卖得一般了。

        r0U馅没调好。

        包包子的r0U馅,是有学问的。

        r0U馅要用生cH0U、姜末、味极鲜、胡椒粉先搅拌均匀,然後再浇上若g高汤,然後调上蚝油、花生油、葱末,顺时针搅拌。

        搅拌也不是胡乱搅拌的,得始终朝着一个方向,这样的包子馅儿,口感会更好,油润,不柴。

        除了调馅,发面也是有讲究的。

        还有上了蒸笼之後,蒸的时间也要掌握火候。

        林浩强虽然极少包包子,但以他三十年米其林厨师的实力,简直就是小菜一碟。

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